Kaum hieß es: "Es gibt Eis von der Eismanufaktur Niederbrechen", waren schon Bewohner:innen und Mitarbeiter:innen nicht mehr zuhalten. Das Eis hatten wir zu unserem Tag der offenen Tür mit Ostereiersuche bestellt und konnten glücklicherweise auch noch am nächsten Tag davon naschen.
